是不是買到染色玉米了呢?台中有民眾到北屯的一家黃昏市場,買了一種黑玉米,顏色黑到發亮,拿回家蒸煮,煮出來的水,竟然顏色深如墨汁,吃完玉米牙齒和手都染黑,民眾懷疑,是買到染色玉米了嗎?不過營養專家告訴我們,這種黑玉米裡頭含有花青素,煮出來的水呈現紫黑色,是正常的。…………(#艾莉絲)
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